花之坊黄豆酱油,味鲜美、醇厚、咸甜适口!
发布者:浩东 阅读次数:415 发布时间:2019/9/27 15:12:03
早在我们的周朝,就有制做酱的记载了。酱油是由酱演变而来,早期的酱油是由鲜肉腌制,与当今的鱼露制造过程相近,后来发现大豆的制成风味近似而且便宜,随之就广为流传了。花之坊黄豆酱油,味鲜美、醇厚、咸甜适口!
酱油不用买,一碗黄豆教你自己在家做,更香!
首先我们需要将黄豆在清水当中冲洗干净,捞出里边的坏豆,然后将黄豆捞出放进清水当中浸泡三个小时左右,等到时间之后将黄豆捞出控干水分。
将浸泡好的黄豆放进高压锅当中,加入适量的清水,将黄豆煮熟。
然后另取一个干净的锅,炒锅烧热之后放入面粉和麦皮一直炒至变黄,然后将煮熟的黄豆和炒好的面粉放在一起。
这样我们找一个干净的容器将拌好的黄豆放进容器当中,盖上盖子发酵24小时,这时候黄豆的表面就会长满菌丝,然后翻过来继续发酵,等到黄豆表面出现了黄绿色的袍子,这样我们就将黄豆倒进饱和的盐水里边,再在上面撒上一层食用盐,在太阳底下暴晒三个月,用盐水浸泡。然后三次倒进锅中加入八角陈皮,煮沸之后关火自然的冷却,这样就做成了五香黄豆酱油。
花之坊黄豆酱油的产品简介及特点:
产品名称:黄豆酱油
品牌:花之坊
净含量:800ml
产品类型:酿造酱油
生产日期:见包装
保质期:见包装
贮存条件:阴凉干燥通风处
特点:
1、优质原料,精选优质大豆为原料酿造而成。
2、恒温密封高盐稀态酿造工艺生产酿造,味道醇厚。
3、足期酿造,颜色红亮,口感香醇,滴滴鲜美。
4、不添加防腐剂,少盐,给家人带来健康。
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菏泽市鲜溢美食品有限公司主导产品“花之坊”和“鲜溢美”地道老陈醋,冰糖米醋,清香米醋,白米醋,保健醋……头道原汁酱油、生抽,味极鲜等产品以其味美、色香、价实赢得广大客户的信赖和口碑。